24 ربيع الأول 1448 هـ · الأحد 6 سبتمبر 2026
الظهر 13:07 | تأسست 2014 | ع EN TR
عاجل
مباشر
نيو ترك بوست
نيو ترك بوست
إسطنبول · مباشر
ESC
اكتب للبحث المباشر في الأخبار · اضغط Enter أو «المزيد» لكل النتائج · البحث الذكي بـ MOR AI يتطلّب تفعيلاً
الرئيسيةمحلي ‹ موسم البلاموط يفتتح بالبشائر: وفرة حتى نوفمبر وأسعار بين 100 و200 ليرة.. واحذروا حِيل «البايت»
Legacy import خبر محلي

موسم البلاموط يفتتح بالبشائر: وفرة حتى نوفمبر وأسعار بين 100 و200 ليرة.. واحذروا حِيل «البايت»

انطلق موسم صيد البلاموط (الأسود المرقّط) بوفرة لافتة تبشّر باستمرارها حتى نهاية نوفمبر، ويوضح رئيس تعاونية الصيادين أنّ السعر الواقعي سيتراوح بين 100 و200 ليرة للحبة مع نمو الأسماك — لا 30-40 ليرة كما يتمنى البعض — محذراً المستهلكين من حيل عرض السمك البائت بين الطازج على البسطات.

ن
نيو ترك بوست
بقلم · محلي
2 سبتمبر 2026 · 06:18 · 1 دقيقة قراءة · 8 مشاهدة تابِع
الملخّص · موجز MOR AI
1انطلق موسم صيد البلاموط (الأسود المرقّط) بوفرة لافتة تبشّر باستمرارها حتى نهاية نوفمبر، ويوضح رئيس تعاونية الصيادين أنّ السعر الواقعي سيتراوح بين 100 و200 ليرة للحبة مع نمو الأسماك — لا 30-40 ليرة كما يتمنى البعض — محذراً المستهلكين من حيل عرض السمك البائت بين الطازج على البسطات.
اسمعها بصوت MOR AI
موسم البلاموط يفتتح بالبشائر: وفرة حتى نوفمبر وأسعار بين 100 و200 ليرة.. واحذروا حِيل «البايت»
موسم البلاموط يفتتح بالبشائر: وفرة حتى نوفمبر وأسعار بين 100 و200 ليرة.. واحذروا حِيل «البايت» · نيو ترك بوست

عاد ملك موائد الخريف التركية إلى البسطات: موسم البلاموط انطلق بوفرة تسر الصيادين والمستهلكين معاً — وهذه خلاصة ما يلزم معرفته قبل التوجه إلى السوق.

مساحة إعلانية إخفاء

وفرة حقيقية.. وتصحيح مفهوم

يوضح رئيس تعاونية الصيادين أردوغان كارتال أنّ حظر الصيد بين 15 أبريل و31 أغسطس يشمل الصيد الصناعي فقط — خلافاً للاعتقاد الشائع بحظر عام أخفض استهلاك السمك صيفاً — وأنّ وفرة البلاموط الحالية مرشحة للاستمرار حتى نهاية نوفمبر مع اكتمال موسم الهجرة في البحر الأسود.

السعر الواقعي

وعن الأسعار التي تدور حالياً حول 200 ليرة للحبة، يقطع كارتال بأنّ توقعات هبوطها إلى 30-40 ليرة «غير واقعية»: فالمرجح مع زيادة المعروض ونمو الأسماك أن يستقر البلاموط بين 100 و200 ليرة، مع احتمال ارتفاع نسبي لاحقاً حين تبلغ الأسماك 700-800 غرام ويرتفع دهنها — فيشتد الطلب عليها لصناعة اللاكيردا والتمليح والتخزين.

حيلة «البايت» — انتبهوا

ومع الإقبال، تنشط على بعض البسطات حيلة قديمة: دس أسماك الأيام السابقة بين صيد اليوم. علامات الطازج لا تخطئ: عين لامعة محدبة لا غائمة غائرة، وخياشيم حمراء قانية لا بنية باهتة، ولحم مشدود يعود فور الضغط عليه، ورائحة بحر نظيفة لا حموضة فيها — ولا تترددوا بطلب فحص الخياشيم بأنفسكم فهذا حقكم.

نصيحة الموسم

لعشاق اللاكيردا: اصبروا حتى أكتوبر-نوفمبر حين يسمن السمك ويحلو التمليح؛ ولوجبات المشاوي اليومية: الحجم الحالي مثالي سعراً وطراوة. سمك البلاموط المشوي مع سلطة البصل والرمان — طبق الخريف الذي يستحق افتتاح الموسم به هذا الأسبوع.

ما رأيك بهذا الخبر؟
تابِعنا على منصّاتنا
تابِع نيو ترك بوست لأحدث الأخبار أولاً بأول

مقالات ذات صلة

التعليقات (0)

لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يعلّق.

أضف تعليقاً
تخضع التعليقات للمراجعة قبل النشر.
خبر محلي · منذ 4 ساعات

الدرك التركي ينقذ شاباً علق قرب نفق تيتوس الأثري

أنقذت فرق الدرك التركي شاباً في الثامنة والعشرين من عمره ظلّ عالقاً يومين قرب نفق تيتوس التاريخي في قضاء سمنداغ بولاية هطاي جنوبي تركيا، بحسب ما أوردته صحيفة «حرييت» التركية. وذكرت الصحيفة أن الشاب، وهو من سكان حي كابي صويو في القضاء، توجّه بسيارته إلى محيط النفق الأثري، وأثناء وجوده هناك فقد توازنه...

ن
نيو ترك بوست
محلي · منذ 4 ساعات
الدرك التركي ينقذ شاباً علق قرب نفق تيتوس الأثري

هاتف نُسي في السيارة، ويومان في نفق رومانيّ عمره قرابة ألفَي عام. هكذا تحوّلت زيارة إلى موقع أثري في هطاي إلى عملية بحث — انتهت بالسلامة. هذا ما أوردته صحيفة «حرييت» التركية.

ما الذي حدث؟ توجّه شاب في الثامنة والعشرين من عمره، وهو من سكان حي كابي صويو بقضاء سمنداغ في ولاية هطاي، بسيارته إلى محيط نفق تيتوس التاريخي.

وأثناء وجوده هناك فقد توازنه وسقط.

وسوم: #محلي
خبر محلي · منذ 9 ساعات

تركيا تعلن إطلاق منصة رقمية للتطوع

أعلنت وزيرة الأسرة والخدمات الاجتماعية التركية ماهينور أوزدمير غوكطاش أن منصة التطوع الرقمية «إييليك وار» — أي «يوجد خير» — ستدخل الخدمة في الثاني عشر من سبتمبر، وذلك بعد أن لُفت النظر إليها داخل الملعب خلال مباراة الديربي بين فنربخشة وبشيكطاش، بحسب ما أوردته «سي إن إن تورك» نقلاً عن وكالة الأناضول....

ن
نيو ترك بوست
محلي · منذ 9 ساعات
تركيا تعلن إطلاق منصة رقمية للتطوع

في ملعب امتلأ بجمهورَين متنافسَين، ظهر على الشاشة شعار لا علاقة له بكرة القدم: منصة تطوّع. هذه هي الطريقة التي اختارتها وزارة الأسرة والخدمات الاجتماعية التركية للإعلان عن مشروعها — بحسب ما أوردته «سي إن إن تورك» نقلاً عن وكالة الأناضول.

ما أُعلن: أفادت وزيرة الأسرة والخدمات الاجتماعية ماهينور أوزدمير غوكطاش بأن منصة التطوع الرقمية «إييليك وار» — ومعناها «يوجد خير» — ستدخل الخدمة في الثاني عشر من سبتمبر.

أين أُعلنت: لُفت النظر إليها داخل الملعب خلال مباراة الديربي بين فنربخشة وبشيكطاش.

وسوم: #محلي
خبر محلي · منذ 16 ساعة

تركيا تلاحق شبكة رسائل الحجز المزيفة

أعلن وزير العدل التركي آقين غورليك تنفيذ عملية ضد شبكة كانت ترسل إلى هواتف المواطنين رسائل من قبيل «بدأ إجراء الحجز بحقك» و«فوّتّم عملية التسوية»، بعد الاستيلاء على بياناتهم الشخصية. وقال إن الأعمال التي جرت بتنسيق من مكتب التحقيق في جرائم المعلوماتية التابع للنيابة العامة في إسطنبول، ونفّذتها شعبة...

ن
نيو ترك بوست
محلي · منذ 16 ساعة
تركيا تلاحق شبكة رسائل الحجز المزيفة

حملة قضائية على منظومة كانت تحوّل البيانات الشخصية للمواطنين إلى سلعة، ثم تستخدمها لإرسال رسائل ديون وحجز غير حقيقية — بحسب صحيفة «يني تشاغ» التركية نقلاً عن وزير العدل.

ما أُعلن: قال وزير العدل آقين غورليك إن عملية نُفّذت ضد شبكة كانت ترسل إلى هواتف المواطنين رسائل من قبيل «بدأ إجراء الحجز بحقك» و«فوّتّم عملية التسوية»، بعد الاستيلاء على بياناتهم الشخصية.

كيف كانت المنظومة تعمل: أوضح الوزير أن الأعمال — التي جرت بتنسيق من مكتب التحقيق في جرائم المعلوماتية التابع للنيابة العامة في إسطنبول، ونفّذتها شعبة مكافحة الجرائم السيبرانية في مديرية أمن ولاية إسطنبول — أثبتت أن بيانات شخصية تعود للمواطنين جرى الاستيلاء عليها بطرق غير قانونية واستُخدمت في أنظمة استعلام تُسمّى «بانِل».

وسوم: #محلي
وصلت لنهاية التغطيات الحيّة