24 ربيع الأول 1448 هـ · الأحد 6 سبتمبر 2026
الظهر 13:07 | تأسست 2014 | ع EN TR
عاجل
مباشر
نيو ترك بوست
نيو ترك بوست
إسطنبول · مباشر
ESC
اكتب للبحث المباشر في الأخبار · اضغط Enter أو «المزيد» لكل النتائج · البحث الذكي بـ MOR AI يتطلّب تفعيلاً
الرئيسيةاقتصاد ‹ تغيير طال انتظاره في تسعير اللحوم الحمراء: «الوزن الساخن» بدل البارد.. ووداعاً لخصم الفاقد المزدوج
Legacy import خبر اقتصاد

تغيير طال انتظاره في تسعير اللحوم الحمراء: «الوزن الساخن» بدل البارد.. ووداعاً لخصم الفاقد المزدوج

طرحت وزارة الزراعة والغابات التركية للرأي مسودة تعديل «لائحة تصنيف ذبائح الأبقار»، وجوهرها: اعتماد وزن الذبيحة الساخن أساساً لتحديد سعر السوق بدلاً من الوزن البارد المعمول به حالياً، والذي يُخصم معه افتراضياً 2% عن فاقد التبريد — ممارسة تسببت بترددات حول الوزن الحقيقي وخصومات فاقد مكررة. وبموجب المس...

ن
نيو ترك بوست
بقلم · اقتصاد
4 سبتمبر 2026 · 10:01 · 1 دقيقة قراءة · 39 مشاهدة آخر تحديث: 4 سبتمبر 2026 · 22:02 تابِع
الملخّص · موجز MOR AI
1طرحت وزارة الزراعة والغابات التركية للرأي مسودة تعديل «لائحة تصنيف ذبائح الأبقار»، وجوهرها: اعتماد وزن الذبيحة الساخن أساساً لتحديد سعر السوق بدلاً من الوزن البارد المعمول به حالياً، والذي يُخصم معه افتراضياً 2% عن فاقد التبريد — ممارسة تسببت بترددات حول الوزن الحقيقي وخصومات فاقد مكررة.
2وبموجب المس...
اسمعها بصوت MOR AI
تغيير طال انتظاره في تسعير اللحوم الحمراء: «الوزن الساخن» بدل البارد.. ووداعاً لخصم الفاقد المزدوج
تغيير طال انتظاره في تسعير اللحوم الحمراء: «الوزن الساخن» بدل البارد.. ووداعاً لخصم الفاقد المزدوج · نيو ترك بوست

خطوة تنظيمية تلامس أكثر الملفات حساسية على مائدة المستهلك التركي — اللحوم الحمراء: وزارة الزراعة والغابات طرحت للرأي مسودة تعديل تقلب طريقة تسعير ذبائح الأبقار رأساً على عقب، بحسب ما أوردته شبكة CNN التركية.

مساحة إعلانية إخفاء

ففي التطبيق الجاري، يُحدد سعر السوق على أساس وزن الذبيحة البارد — بعد التبريد — ويُعاد حساب فاقد الوزن الناجم عن التبريد افتراضياً بنسبة 2% ويُخصم من المستحق. وتقول الوزارة إن هذه الممارسة «قد تثير ترددات حول وزن المنتج وتؤدي إلى خصومات فاقد مكررة».

ومع التعديل المقترح، يصبح المعيار «وزن الذبيحة الساخن» — الوزن فور الذبح وقبل التبريد — بحيث لا يُطبق أي خصم فاقد عند الحساب والسداد في مشتريات ذبائح الأبقار.

وتوضح المسودة منطق التغيير: الخسائر الطبيعية أثناء التبريد — بفعل فقدان الرطوبة والتبخر — «لا تعبر عن نقص في كمية المنتج المسلّم أو جودته، بل عن تغير طبيعي وتقني ناجم عن عمليات الحفظ والتشغيل» — فلا يصح تحميلها للمربي مرتين.

وتتوقع الوزارة من التعديل: توحيد التطبيق في عموم البلاد، ومنع خصومات الفاقد المكررة، وضمان وحدة القياس، وتقليل الخلافات بين المنتجين والمشترين — أي علاقة أوضح بين المربي والمسالخ وتجار الجملة.

ولقرائنا المتابعين لأسعار الغذاء: التعديل لا يرفع الأسعار ولا يخفضها مباشرة، لكنه يعيد توزيع هوامش سلسلة اللحم لمصلحة المربي المنتج — وكل استقرار في دخل المربين ينعكس، بحسب تجارب سابقة وثقناها في ملف «تكلفة المعيشة»، استقراراً أطول أمداً على رفوف اللحوم.

ما رأيك بهذا الخبر؟
تابِعنا على منصّاتنا
تابِع نيو ترك بوست لأحدث الأخبار أولاً بأول

مقالات ذات صلة

التعليقات (0)

لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يعلّق.

أضف تعليقاً
تخضع التعليقات للمراجعة قبل النشر.
خبر اقتصاد · منذ 4 ساعات

تركيا تمنح فورد أوتوسان وضع منطقة صناعية خاصة

مُنح وضع «المنطقة الصناعية الخاصة» للمساحة التي تعمل فيها شركة فورد أوتوسان — إحدى شركات مجموعة كوتش القابضة — في منطقة إينونو بولاية إسكي شهير، بحسب ما أوردته صحيفة «بيرغون» التركية. ونُشر القرار في الجريدة الرسمية بتوقيع الرئيس رجب طيب أردوغان، وبموجبه أُعلنت مساحة تبلغ نحو 109.41 هكتاراً «المنطقة...

ن
نيو ترك بوست
اقتصاد · منذ 4 ساعات
تركيا تمنح فورد أوتوسان وضع منطقة صناعية خاصة

مساحة تعادل 153 ملعب كرة قدم في إسكي شهير حصلت على وضع قانوني يغيّر كل حساباتها الضريبية والإدارية. هذا ما نشرته الجريدة الرسمية التركية، بحسب ما أوردته صحيفة «بيرغون».

ما القرار؟ مُنح وضع «المنطقة الصناعية الخاصة» للمساحة التي تعمل فيها شركة فورد أوتوسان — إحدى شركات مجموعة كوتش القابضة — في منطقة إينونو بولاية إسكي شهير.

ونُشر القرار في الجريدة الرسمية بتوقيع الرئيس رجب طيب أردوغان، وبموجبه أُعلنت مساحة تبلغ نحو 109.41 هكتاراً «المنطقة الصناعية الخاصة لشركة فورد للصناعات السيارات في إسكي شهير».

وسوم: #اقتصاد
خبر اقتصاد · منذ 6 ساعات

قوى عراقية تحذّر من ظرف مالي صعب

دعت القوى السياسية في العراق فجر اليوم الأحد إلى توحيد الموقف الوطني والحفاظ على استقرار العراق وسيادته ومصالحه العليا، بحسب بيان للحكومة العراقية أوردته «آر تي» بالعربية. وجاء البيان في ختام اجتماع لائتلاف إدارة الدولة في القصر الحكومي بحضور رئيس الحكومة علي فالح الزيدي لبحث الملفات الاقتصادية والس...

ن
نيو ترك بوست
اقتصاد · منذ 6 ساعات
قوى عراقية تحذّر من ظرف مالي صعب

في الساعات نفسها التي أعلن فيها وزير النفط أن العراق عاد إلى تصدير ثلاثة ملايين برميل يومياً، كانت القوى السياسية مجتمعة في القصر الحكومي تتحدث عن «ظرف مالي صعب لا يحتمل المجازفة». وبين الجملتين تقع القصة الاقتصادية العراقية كاملة.

ما صدر: دعت القوى السياسية في العراق فجر اليوم الأحد إلى توحيد الموقف الوطني والحفاظ على استقرار العراق وسيادته ومصالحه العليا — بحسب بيان للحكومة العراقية أوردته «آر تي» بالعربية.

أين ومَن: جاء البيان في ختام اجتماع ائتلاف إدارة الدولة في القصر الحكومي، بحضور رئيس الحكومة علي فالح الزيدي، لبحث الملفات الاقتصادية والسياسية والتشريعية.

وسوم: #اقتصاد
خبر اقتصاد · منذ 6 ساعات

نائبة تركية تحذّر من ضغوط على قطاع السياحة

قالت النائبة عن حزب المعارضة التركي «الحزب الجديد» سيدا كايا أوسن إن الحرب بين إيران والولايات المتحدة بدأت تلقي بظلال سلبية على قطاع السياحة في تركيا، بحسب ما نقلته صحيفة «توريزم أجانسي» وأوردته «آر تي» بالعربية. وأشارت إلى أن الحديث عن تحقيق السياحة أرقاماً قياسية لم يعد يعكس بصورة دقيقة واقع السو...

ن
نيو ترك بوست
اقتصاد · منذ 6 ساعات
نائبة تركية تحذّر من ضغوط على قطاع السياحة

الأرقام القياسية التي تُعلَن عن السياحة التركية لم تعد تصف السوق كما هي — هذا ما تقوله نائبة معارضة، في أول ربط علني بين حرب هرمز وموسم السياحة في تركيا، بحسب ما أوردته «آر تي» بالعربية نقلاً عن صحيفة «توريزم أجانسي» المتخصصة.

مَن قالت ذلك: النائبة عن حزب المعارضة التركي «الحزب الجديد» سيدا كايا أوسن.

الخلاصة: الحرب بين إيران والولايات المتحدة بدأت تلقي بظلال سلبية على قطاع السياحة في تركيا، وأن الأزمة الإقليمية أثّرت سلباً على القطاع.

وسوم: #اقتصاد
وصلت لنهاية التغطيات الحيّة